Смачніший і корисніший!

Рецепт домашнього сиру, ніжна моцарелла!

Спробували і тепер дуже часто повторюємо, по-перше неймовірно смачно!

Готується легко і третє, собівартість такого сиру до 50 гривень за 1 кг.

Виходить круто, після цього сир в магазині не беремо!

Рецепт:

молоко (домашнє, фермерське, непастеризоване) 5 літрів.

сік 1 лимона

сичужний фермент 10 крапель

сіль 1,5 (в сир) + 2 ст.лож (в крижану воду)

ДЕТАЛЬНІШЕ ДИВІТЬСЯ ВІДЕО: