Пісочні трубочки з начинкою! Завжди вдале печиво

Це один з моїх улюблених рецептів: все готується дуже просто зі звичайного набору продуктів. Також таке пісочне печиво ви можете робити з різними начинками. Здоба буде свіжою довгий час, особливо, якщо ви будете зберігати печиво в закритому пакеті.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

масло вершкове та сметана по 100 г;

борошно, 250 г;

сода, 1 \ 2 ч.л.

Для приготування начинки необхідно :

масло вершкове, 50 г;

горіхи волоські, 150 г;

цукор, 120 м

Процес приготування

Заморожене вершкове масло натираємо в просіяне борошно і перетираємо в крихту.

Сметану змішуємо з содою і перемішуємо.

Виливаємо сметану в крихту і вимішуємо тісто.

Тісто обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Горіхи просушують на сухій сковороді і подрібнюємо будь-яким, зручним для вас способом, охолоджуємо.

Змішуємо горіхи з цукром і розм’якшеним вершковим маслом і перебиваємо масу блендером.

Порада: можна ще додати родзинки, курагу, чорнослив або мак в начинку.

Тісто розгортаємо в дуже тонкий пласт, ріжемо квадратиками.

На край кожного квадратика викладаємо начинку і звертаємо трубочки.

Трубочки викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Випікаємо печиво близько 20 хвилин при 180 градусах. Дивіться по своїй духовці, час випічки може бути трохи менше або більше.

Охолоджуємо печиво і подаємо до столу.

Якщо ви зробили багато печива, тоді частину покладіть в пакет, щоб воно зберігалося свіжим.