Почніть ранок з сонячного сніданку. Рулет з омлету та плавленого сирку
Ця незвичайна закуска підкорить вас з першої секунди! Готується вона максимально просто і швидко, а розлітається буквально за лічені хвилини
Підходить як для святкового столу, так і для щоденного приготування.
Інгредієнти для омлету:
Яйця – 6 шт .;
Твердий сир – 150 г;
Борошно – 1 ст. л .;
Майонез – 150 г;
Сіль, перець за смаком;
Рослинна олія для приготування.
Інгредієнти для начинки:
Плавлений сир – 3 шт .;
Часник – 3 зуб .;
Майонез – 100 г;
кріп;
Сіль, перець за смаком.
приготування:
Для приготування омлету яйця необхідно збити міксером, додати майонез, сіль, перець, і ще раз збити.
Вводимо борошно і збиваємо до однорідності.
На дрібній тертці натираємо сир, додаємо до яєць і розмішуємо.
На деко викладаємо пергаментний папір і рясно змащуємо олією.
Виливаємо наше тісто і рівномірно розподіляємо його по всій поверхні форми.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
У цей час можна приготувати начинку. Плавлені сирки необхідно попередньо заморозити, а потім натерти на дрібній тертці.
Додаємо подрібнену зелень, часник і майонез. Ретельно все перемішуємо і за бажанням додаємо сіль, перець.
Остиглий «корж» змащуємо начинкою і загортаємо в рулет.
Перекладаємо його швом вниз на пергаментний папір і загортаємо.
Відправляємо в холодильник.
Смачного