Подруга з села навчила готувати «правильне» морозиво, ділюся рецептом

Смачний десерт можна зробити буквально за 5 хвилин, якщо в наявності є всі необхідні продукти. Масу можна зробити без кристалів льоду, дуже м’яку і ніжну.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

мед, 3 ст.л;

какао, 2 ст.л;

вершки жирні, 500 г;

молоко згущене, 200 г

Процес приготування

Можна зробити два варіанти морозива – шоколадне з какао і десерт зі згущеним молоком.

Для першого варіанту змішуємо просіяне какао з медом і вершками

За допомогою міксера на найвищих обертах збиваємо масу до пишності і густоти. Процес в середньому займає близько 5 хвилин. Головне – не перебити, щоб вершки не перетворилися у вершкове масло.

Перекладаємо масу в ємність і відправляємо в морозильну камеру годин на 5.

За смаком ще додайте різні добавки, горішки, шоколадну крихту.

Для другого варіанту, збиваємо вершки до пишності, потім вливаємо згущене молоко і збиваємо хвилину.

Продукти для десерту повинні бути холодними, з холодильника, так вони швидше будуть збиватися.

У десерти додавайте будь-які сумісні з вершками продукти, навіть свіжі ягоди і фрукти.