Показую мій улюблений рецепт маринованої капусти! Усі, хто пробував, у захваті (простий та перевірений спосіб)

Баночка маринованої капусти з’їдається за лічені хвилини! Спробуйте смачний та перевірений рецепт, який неодмінно варто приготувати!

✅ Інгредієнти:

🔸 Капуста – 1 кг

🔸 Морква – 1 шт

🔸 Перець солодкий – 2 шт

🔸 Вода – 500 мл

🔸 Сіль – 1 ст.л

🔸 Цукор – 3 ст.л

🔸 Оцет яблучний – 30 мл

🔸 Олія соняшникова – 70 мл

✅ Спосіб приготування.

1. Дрібно шаткуємо капусту.

2. На тертці по-корейськи натираємо моркву і ріжемо солодкий перець.

3. Готуємо маринад:

🔸 Вода

🔸 Олія соняшникова

🔸 Сіль (не йодована)

🔸 Цукор

🔸Оцет яблучний

Перемішуємо до розчинення та вливаємо маринад до овочів, потім ретельно перемішуємо овочі та даємо настоятися не менше 2 годин.

4. Ще раз ретельно перемішуємо та розкладаємо по стерилізованих баночках щільно притискаючи салат.

Підливаємо сік у баночки.

Люблю капусту за цим рецептом! Виходить приємний, ніжний смак, який обов’язково сподобається любителям капустяного салату!

Пам’ятаємо, що банки зберігаються не більше 1 місяця❗