Помідори в желе на зиму. Без стерилізації на літрову банку

Помідори в желе на зиму виходять дуже смачними і ароматними, вони сподобаються всім вашим рідним і друзям.

інгредієнти

Помідори – 1 кг. (Один кілограм)

Вода – 1 л. (Один літр)

Перець горошком – 10 шт. (Десять штук) на банку

Цукор – 4 ст. л. (Чотири столові ложки)

Желатин – 20 г (двадцять грам)

Часник – 1 з. (Один зубчик) на банку

Оцет – 2 ст. л. (Дві столові ложки)

лавр

Сіль – 2 ст. л. (Дві столових ложки)

Спосіб приготування:

З водою змішайте желатин і залиште на 40 хвилин.

Тонкими пластинами наріжте часник.

Зубочистками проколіть помідорчики.

Покладіть на дно баночок лавровий лист і перець горошком.

Потім першим шаром покладіть помідор, після – петрушку, кріп, часник.

Повторюйте шари до заповнення баночки.

Розчиніть у воді цукор, оцет і сіль, поставте на вогонь. Після закипання зніміть з вогню.

Поступово додайте желатин, помішуючи маринад.

Готуйте на здоров’я!