Помідори в желе на зиму. Без стерилізації на літрову банку
Помідори в желе на зиму виходять дуже смачними і ароматними, вони сподобаються всім вашим рідним і друзям.
інгредієнти
Помідори – 1 кг. (Один кілограм)
Вода – 1 л. (Один літр)
Перець горошком – 10 шт. (Десять штук) на банку
Цукор – 4 ст. л. (Чотири столові ложки)
Желатин – 20 г (двадцять грам)
Часник – 1 з. (Один зубчик) на банку
Оцет – 2 ст. л. (Дві столові ложки)
лавр
Сіль – 2 ст. л. (Дві столових ложки)
Спосіб приготування:
З водою змішайте желатин і залиште на 40 хвилин.
Тонкими пластинами наріжте часник.
Зубочистками проколіть помідорчики.
Покладіть на дно баночок лавровий лист і перець горошком.
Потім першим шаром покладіть помідор, після – петрушку, кріп, часник.
Повторюйте шари до заповнення баночки.
Розчиніть у воді цукор, оцет і сіль, поставте на вогонь. Після закипання зніміть з вогню.
Поступово додайте желатин, помішуючи маринад.
Готуйте на здоров’я!
