Помідори з цибулею в олії – пряні, пружні, смачні і солодкі

Мариновані помідори з цибулею за рецептом виходять пряні, пружні, смачні і солодкі. Ви неодмінно захочете приготувати їх на зиму ще й ще раз!

Інгредієнти нa 3 л. банку:

помідори

3 шт . – солодкі перці

4 зубчики – часнику

4 шт.- цибулини

1 шт.- гіркий перець

маринад:

1 л. – води

1 стакан -олія

1 ч. л. – солі

3 ст .л. – цукру

6 горошин – перцю

6 шт.- лаврового листя

1/2 ст. 6% – оцту

приготування:

Укласти в банки помідори, болгарський перець, розрізаний уздовж на 4 частини (разом з насінням), цибулю, нарізану кільцями, часник , 1 невеликий стручок гіркого перцю.

Залити киплячим маринадом, злити його і знову закип’ятити.

Знову залити киплячий маринад, накрити стерилізованими кришками і закатати.

Перевернути догори дном і залишити до порожнього охолодження.

Смачного!