Страва однаково смачна в гарячому і холодному вигляді, всім завжди дуже подобається. Таку закуску я і на святковий стіл ставлю.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

фарш, 800 г;

цибуля, 1 шт;

часник за смаком;

сіль, перець, спеції;

яйце, 1 шт;

морква і цибуля по 1 шт;

гриби мариновані, 100 г;

помідори, 2 шт;

сир, 50 г.

Процес приготування

Цибулину тремо в фарш, додаємо сіль, перець і інші спеції за смаком, яйце і перемішуємо масу до однорідності.

Беремо формочки для кексів і викладаємо фарш по 3 чайні ложки в кожну. Трамбуємо трохи масу.

Додаємо по чайній ложці різаних маринованих грибів і зверху викладаємо тушковані моркву з цибулею.

Посипаємо сумішшю перців, сіллю.

Помідори ріжемо кружальцями і викладаємо на масу.

Запікаємо при 180 градусах близько 25 хвилин.

За 10 хвилин до закінчення запікання, посипаємо тертим сиром.

Закуска виходить з розкішним смаком і ароматом, прекрасна альтернатива звичайним котлетам.