Повітряне податливе тісто – простий рецепт

Це тісто сподобається вам тим, що воно завжди виходить. Навіть недосвідчена господиня не зможе його зіпсувати.

складові

3 ст. борошна

1,5 ст. окропу

1 яйце

3 ст. л. соняшникової олії

0,5 ч. л. солі

приготування:

Просійте борошно, додайте в неї сіль і зробіть гірку на столі. У поглиблення влийте олію.

Влийте в борошно закип’ячену воду і вимішайте масу до повної однорідності. Дайте тісту охолонути і відпочити приблизно п’ять хвилин.

В окрему миску розбийте яйце, перемішайте його і вилийте в тісто. Знову ретельно вимісіть тісто. Має вийти повністю однорідне тісто.

Залиште його постояти на півгодини, накривши рушником. За цей час можна приготувати начинку для пирога, яка вам подобається. Смачно виходить як з несолодкими, так і з солодкими начинками.