Повітряний кекс без маргарину та розпушувача: змішав і в духовку

Максимум смаку та мінімум клопоту!

Інгредієнти:

масло вершкове розм’якшене – 200 г;

цукор – 180 г;

борошно – 250 г;

яйця – 4 шт;

цукати, сухофрукти, горіхи – до смаку

Приготування:

Збиваємо розм’якшене вершкове з дрібкою солі, потім додаємо цукор і збиваємо до пишності.

Потім вводимо по одному яйця, збиваючи щоразу.

Додаємо поступово борошно і збиваємо до однорідності.

За смаком додаємо журавлину, сухофрукти чи горіхи.

Викладаємо тісто у форму, застелену пергаментом.

Випікаємо при 180 ° С протягом 40 – 50 хвилин.

Готовий кекс остуджуємо у формі, потім дістаємо та посипаємо цукровою пудрою.

Приємного чаювання!