Повітряний пиріг просто тане у роті: швидко, просто, смачно

Привіт друзі! Сьогодні я приготувала дуже цікавий пиріг. У нього ніжне тісто та смачна начинка з сиру. Пиріг красивий, готується легко та виходить смачний!

Спосіб приготування:

Висипаю в тарілку сир, додаю ванільний цукор, цукрову пудру, яйце та крохмаль.

Пробиваю продукти блендером

Повинна вийти гладка сирна маса

У тарілку для змішування розбиваю 4 яйця, додаю щіпку солі, ванільний цукор та звичайний цукор.

Збиваю продукти міксером

Додаю рослинну олію та виливаю молоко

Перемішую продукти міксером

Висипаю частину просіяного борошна та розпушувач

Перемішую віночком. Додай залишок борошна і перемішую віночком та ще трохи міксером, щоб у тесті не залишилося грудочок

Виливаю тісто у форму, трохи струшую

Викладаю підготовлений сир у пакет. Відрізаємо куточок

Відсаджую поверх тіста смужки

Ставлю пиріг випікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку

Час випікання 35-40 хвилин

Інгредієнти:

Борошно ~ 300-310 г,

Цукор 180 г,

Рослинна олія 90 мл,

Молоко 120 мл,

Яйце 4 шт,

Розпушувач 1 ч.л з гіркою,

Ванільний цукор 8 г

Сіль за смаком

Сирна начинка:

Сир 300 г

пудра 2 ст.л,

Яйце 1 шт,

Крохмаль кукурудзяний 1 ст.л,

Ванільний цукор 8 г

Випікати при 180°~40 хвилин.

Час випікання та температура залежать від особливостей духовки Форма 18х28 см