Презентабельний десерт на новий рік. Кожен раз отримую похвалу за цей рецепт

Існують десерти, які важко готувати самостійно. Ми розберемо простий алгоритм приготування тістечок із шоколадом та бананами.

Інгредієнти для бананового десерту:

яйця курячі – 6 шт.;

банан – 2 шт.;

цукор – 250 г;

цукрова пудра – 80 г;

сіль – щіпка;

вершки – 400 мл;

рослинна олія – ​​180 мл;

ванільний цукор – 10 г;

молоко – 180 мл;

розпушувач – 12 г;

борошно – 220 г;

какао – 5 ст. л.

Приготування бананового десерту:

У миску до яєць додаємо цукровий пісок і щіпку солі, збиваємо міксером до білого крему. Виливаємо в кремову субстанцію олію, продовжуємо збивати близько хвилини.

Далі виливаємо в крем молоко, продовжуємо працювати міксером кілька хвилин.

Окремо з’єднуємо борошно, порошок какао, розпушувач і ванільний цукор. Сипучу суміш просіюємо в кремову субстанцію, замішуємо тісто.

Вистилаємо на лист 42х32 см папір для випічки, виливаємо на поверхню тісто і розподіляємо по дну. Духовку доводимо до температури 180 градусів, готуємо корж 25 хвилин.

Далі корж остуджуємо, круглою склянкою або спеціальною формою вирізаємо кружальця – основу майбутніх десертів.

Залишки коржа подрібнюємо до крихти.

У глибокому посуді змішуємо міксером вершки та цукрову пудру до стійких кремових піків.

Банани без шкірки нарізаємо на кружечки.

Круглі коржі змащуємо краплею отриманого крему із вершків. Викладаємо на поверхню кожного коржа бананову часточку. На банан кладемо ложку крему або прикрашаємо кондитерський виріб за допомогою спеціального мішка.

Змащуємо бічні сторони тістечка кремом, посипаємо всю поверхню бісквітною крихтою.

За бажанням можна декорувати десерт шоколадом чи горіхами.

Це презентабельне та цікаве тістечко буде набагато кращим за покупне.