Прості в приготуванні і неймовірно смачні рогалики
Ці рогалики затьмарять до смаку навіть найкращі круасани. Щоб це перевірити, просто приготуйте їх за наступним рецептом. Приготувати рогалики може будь-яка людина, навіть якщо вона не розуміє нічого в готуванні випічки.
Інгредієнти, які знадобляться в приготуванні рогаликів:
Масло вершкове – одна упаковка
Яйця курячі – дві штуки
Цукровий пісок – половина склянки
Дріжджі сухі – один пакет (10 грам)
Пшеничне борошно – три склянки
Будь-яке варення або джем
Послідовність приготування рогаликів:
Потрібно просіяти борошно, щоб воно стало легким і без грудочок
У просіяне борошно потрібно додати сухі дріжджі
Після тремо масло на тертці в борошно. Для того щоб це було легко робити, заздалегідь заморозьте шматок масла.
Далі потрібно ретельно збити цукор з яйцями, до пишної консистенції. І отриману суміш додаєте в борошно. Місимо тісто.
Потрібно дати тісту настоятися, вистачить 10-15 хвилин.
Після того як тісто настоїться його треба розкачати в коло. На нього потрібно буде додати варення або джем. Краї тіста мазати не потрібно їх потрібно розділити на сектори, з них якраз і будемо робити рогалики.
Отримані рогалики кладемо на деко, яке заздалегідь посипаємо трохи борошном.
Температура в духовці повинна бути 180 градусів, час ставимо 20 хвилин.
Приємного вам апетиту!
