Просто додаємо у звичайне масло оселедця або ікру, і отримуємо французькі бутерброди на свято
Невеликі французькі бутерброди можуть легко стати головною закускою навіть новорічного столу, готуються вони елементарно. Достатньо тільки додати до звичайного масла оселедець, або ікру, і все вже майже готове.
Продукти (на 300 г вершкового масла нам знадобиться )
100 грамів малосольного оселедця,
чайна ложка гірчиці,
90 грамів червоної ікри,
трохи кропу.
Як приготувати бутерброди?
Масло ділимо на дві частини і робитимемо два види наповнювача: з ікрою та рибою.
Вершкове масло розм’якшити.
Акуратно викладаємо у першу порцію ікру.
Присипаємо зеленню та обережно, щоб не пошкодити ікринки, перемішуємо.
Тепер викладаємо олію на харчову плівку і згортаємо щільний рулет.
Дайте маслу застигнути в холодильнику і при подачі не намазуйте, а наріжте на хліб кружальцями.
Так само робиться і масло з рибою.
Оселедець подрібнюємо, додаємо в розм’якшене вершкове масло, даємо йому застигнути, а потім нарізаємо його прямо на бутерброди.
Найсмачніше подавати масло на свіжих грінках.
Смачного!
