Просто наріжте так огірки і будете в захваті. Швидкий рецепт малосольних огірків за одну годину

З приходом сезону свіжих овочів, хочеться щось оригінальне і незвичайне, легке і смачне. Ця пікантна закуска з огірків виходить просто чудовою.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

огірки довгі, 4 шт;

часник, 5 зубчиків;

перець стручковий, 2 шт;

цукор і сіль по 1 ст.л;

мінеральна газована вода, 250 мл.

Процес приготування

Огірки промиваємо і за допомогою овочечистки ріжемо тонкими і довгими пластинами.

Складаємо в стопочки пластини огірка в ємності.

Перець ріжемо тонкими кружечками і висипаємо на огірки.

Зверху обсипаємо сіллю і цукром, часником і заливаємо мінеральною водою.

Ми залишаємо на 1 годину.

Така закуска в японському стилі чудово підходить до суші, до будь-яких м’ясних страв. Свіжі і красиві, малосольні огірочки можна зробити на святковий стіл, кожен закрутити равликом і красиво викласти на плоске блюдо, зверху прикрасити кружечками перцю.