Простий десерт для любителів шоколаду

Мінімум продуктів для готування – максимально смачний результат. Це рецепт для всіх, як початківців кулінарів, так і для досвідчених господинь, а також для тих, хто не може прожити і дня без шоколадного десерту. За бажанням, ви можете розширити список продуктів і додати в ласощі коньяк, свіжі або заморожені ягоди, горіхи, шматочки фруктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– вода, 120 мл;

– шоколад, 130 г.

Шоколад рубаємо ножем на шматочки, пересипаємо в каструлю і заливаємо водою. Ставимо каструлю на невеликий вогонь і постійно помішуючи, топимо до однорідності.

Беремо велику миску, насипаємо в неї шматочки льоду і наливаємо холодну воду. Зверху встановлюємо миску і переливаємо в неї розтоплений шоколад. Збивати починаємо масу на малих обертах міксера і поступово, збільшуємо швидкість.

У перші кілька хвилин, маса буде рідкою, але потім, вона почне швидко густіти.

Добре збитий десерт буде відмінно тримати форму і не стане розтікатися. Як ми вже сказали, ви можете додати до нього все, що ви любите в компанії з шоколадом.

Ці ласощі швидко готуються і ви можете взяти його на замітку і готувати своїм гостям, ставити на святковий стіл і просто балувати своїх домашніх таким експрес – десертом.