Простий і пишний бісквіт на кефірі до чаю

Бісквіт на кефірі вийде навіть у самій недосвідченої господині. Його можна подати до чаю просто так або промазав варенням (згущеним молоком). А ще його можна використовувати для приготування торта. Він швидко просочується і виходить неймовірно ніжним.

необхідні продукти

300 грам пшеничного борошна

150 грам цукру

350 грам кефіру

2 чайні ложки розпушувача

130 грам олії

10 грам ванільного цукру

починаємо приготування

У миску наливаємо кефір, додаємо олії, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Туди ж всипаємо борошно і ретельно перемішуємо.

Беремо форму для випічки (22 см), застилає пергаментним папером і виливаємо підготовлене тісто. Трохи розрівнюємо його і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів.

Випікаємо бісквіт 35-40 хвилин до готовності. Перевірити його можна дерев’яною шпажкою або зубочисткою. Протикаємо бісквіт в центрі і якщо паличка виходить сухою, значить він точно готовий.

Випечений бісквіт охолоджуємо до теплого стану і подаємо до столу.

А якщо ви змажете його цікавим кремом з бананів і сиру, то в результаті отримаєте просто неймовірно смачний десерт.

Приємного чаювання!