Простий пиріг зі звичайних інгредієнтів – сир і чорнослив. Нічого зайвого

Смачний, ніжний, а головне – корисний десерт. Ділюся рецептом – забирайте, пробуйте, насолоджуйтеся!

Тісто-крихта:

масло охолоджене – 200 грам

какао – 1 ч. л.

борошно – 300 грам

цукор – 150 грам

начинка:

сир пастоподібний – 300 грам

2 яйця

сода гашена – 0,5 ч л

сметана – 2 ст л

цукор – 3-4 ст л

манка – 1 ст л

жменю чорносливу

шоколад розтоплений для прикраси.

Як готувати

приготувати олійно-борошняне тісто – розтираємо ці два інгредієнти до утворення рівномірної крихти;

з’єднати тісто з какао і цукром;

готуємо начинку – ретельно перетираємо сир, яйця, манку, модою, сметаною і сухофруктів;

в приготовлену роз’ємну форму викласти тонкий шар тіста, зверху частина сирно-чорносливової начинки. Так робимо кілька шарів, верхній з яких – крихта.

Ставимо в духовку на 40-50 хвилин (на 180 0 С). Готовий пиріг з форми не виймаємо, поки він повністю не охолоне. Потім прикрашаємо його шоколадом і насолоджуємося найніжнішим смаком.