Простий рецепт із ресторану: готую за 10 хвилин. Незрівнянний салат з буряків
Розкажемо про один із смачних салатів із буряків.
Інгредієнти для бурякового салату:
буряк – 1 кг;
зелень – пучок;
цибуля ріпчаста – 1 шт.;
сіль – ½ ч. л.;
солоний огірок – 6 шт.;
майонез – 3 ст. л.;
яйця курячі – 4 шт.;
часник – 3 зубчики.
Приготування бурякового салату:
Відварюємо до готовності буряки, остуджуємо і позбавляємо шкірки. Цибулину, зубчики часнику та огірки нарізаємо дрібним кубиком.
На сковороді з олією обсмажуємо до золотистого кольору цибулю. Додаємо до цибулі огірки, продовжуємо готувати кілька хвилин. Потім викладаємо в сковороду до овочів часник, смажимо хвилину.
Подрібнюємо буряк на середніх зубчиках тертки. Попередньо відварені круто яйця ріжемо невеликим квадратиком. Викладаємо до буряків яйця та обсмажену цибулю з огірком.
Шинкуємо дрібно зелень, додаємо до інгредієнтів. Посипаємо продукти чорним меленим перцем, заправляємо майонезом та перемішуємо.
В результаті виходить смачний простий салат із буряків.
Відмінний варіант перекушування вдома або на роботі.