Простий рецепт із ресторану: готую за 10 хвилин. Незрівнянний салат з буряків

Spread the love

Розкажемо про один із смачних салатів із буряків.

Інгредієнти для бурякового салату:

буряк – 1 кг;

зелень – пучок;

цибуля ріпчаста – 1 шт.;

сіль – ½ ч. л.;

солоний огірок – 6 шт.;

майонез – 3 ст. л.;

яйця курячі – 4 шт.;

часник – 3 зубчики.

Приготування бурякового салату:

Відварюємо до готовності буряки, остуджуємо і позбавляємо шкірки. Цибулину, зубчики часнику та огірки нарізаємо дрібним кубиком.

На сковороді з олією обсмажуємо до золотистого кольору цибулю. Додаємо до цибулі огірки, продовжуємо готувати кілька хвилин. Потім викладаємо в сковороду до овочів часник, смажимо хвилину.

Подрібнюємо буряк на середніх зубчиках тертки. Попередньо відварені круто яйця ріжемо невеликим квадратиком. Викладаємо до буряків яйця та обсмажену цибулю з огірком.

Шинкуємо дрібно зелень, додаємо до інгредієнтів. Посипаємо продукти чорним меленим перцем, заправляємо майонезом та перемішуємо.

В результаті виходить смачний простий салат із буряків.

Відмінний варіант перекушування вдома або на роботі.