Приголомшливі бутерброди моєї свекрухи, без яких у нас не обходиться жодне застілля

Ці бутерброди у нас розлітаються просто на ура. Придумала цей рецепт моя свекруха, але тепер готує їх вся наша велика родина. На кожному застілля вони обов’язково присутні. Адже ця прекрасна закуска під міцні напої. А ще вони неймовірно смачні! І все це завдяки одному секретному інгредієнту, який робить їх пікантними і таким приголомшливо смачними!

Які будуть потрібні продукти:

Один слабосолоний оселедець побільше;

Одне авокадо;

Пучок петрушки невеликого розміру;

Одна цибуля невеликого розміру;

Одна чайн. л. лимонного соку;

Одна чайн. л. без гірки сумаху;

Одна стіл. л. оливкової або ароматного соняшникової олії;

Перець, сіль в залежності від смаку.

Як приготувати:

Оселедець потрібно очистити від усього зайвого, щоб залишилося тільки філе. Наріжте рибу у вигляді невеликих кубиків. Більш смачні бутерброди виходять з оселедцем домашнього посолу, але підійде і покупний.

Також, як і оселедець, наріжте авокадо. Трохи збризніть його лимонним соком і можете злегка посолити, якщо хочете.

Раджу вибирати стиглий, але не перезрілий авокадо. У закусці він повинен тримати форму, а не розповзатися.

Цибулю очистіть і дрібно наріжте.

Дрібно порубати петрушку (можна взяти іншу зелень).

Всі підготовлені продукти складіть у глибоку ємність. Поперчіть, всипте сумах, який і є тим самим секретний інгредієнт.

Для тих, хто не знає: сумах є східною пряністю з пікантною кислинкою.

Суміш заправте олією і гарненько перемішайте.

Подавайте на трикутних шматочках житнього хліба. Прикрасьте зверху листочками петрушки.