Приготуйте лимонний джем вдома. Корисно, красиво і дуже екзотично!

Приготуйте лимонний джем вдома. Корисно, красиво і дуже екзотично!

Складові:

Лимон – 1 кг

Вода – 2 л

Цукор-пісок – 3 кг

Приготування:

Лимон ретельно промити і нарізати тонкими скибочками. Видалити кісточки, інакше джем буде гірким.

Лимонні скибочки покласти в емальований посуд, залити водою та залишити на добу.

Через добу варимо під кришкою доти, поки шкірка почне роздавлюватися пальцями. Тоді додаємо до них цукор і кип’ятити ще 20 хв.

Викладаємо джем у чисті сухі банки та ставимо банки в гарячу воду до повного охолодження.

Смачного!