Приготуйте, поки сезон кабачків. Новий рецепт з кабачків

Така закуска прекрасно підходить до святкового столу і можна готувати хоч кожен день, вона не набридає, особливо, якщо трохи змінювати склад начинки. Особливе місце в начинці займає сир і чорнослив – вони надають вишуканості та оригінальності.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

кабачки, 3 шт;

куряче філе, 200 г;

томати, 3 шт;

сир, 150 г;

чорнослив, 100 г;

часник, 6 зубчиків;

майонез, близько 2 ст.л;

сіль перець.

Процес приготування

Чорнослив і сир, помідори ріжемо дрібними кубиками.

Кабачки ріжемо кружальцями.

Порада: щоб закуска виглядала красиво і менше клопоту було при готуванні, вибирайте великі кабачки.

Кружечки трохи присолюємо.

Зелень дрібно рубаємо і змішуємо з начинкою.

Відварене в солі та спеціях філе дрібно ріжемо і також змішуємо з начинкою. Пробуємо на сіль, додаємо тертий часник.

Борошно змішати з сіллю і перцем, мокаємр кабачки і обсмажуємо на олії з двох сторін.

Майонез змішуємо з пропущеним через прес часником і змащуємо кабачки, коли вони охолонуть.

Перед подачею зверху викладаємо по столовій ложці начинку, посипаємо зеленню.

Страва дуже смачна, за смаком можна додати ще горіхи волоські або прибрати чорнослив, м’ясо замінити напівкопченою ковбасою, все робіть на смак.