Пшоняна каша: смачний рецепт на молоці та воді. Пшоняна каша, як зварити
Пшоняна каша містить багато корисних речовин, вона може стати відмінним гарніром до будь-яких закусок. Крупу часто використовують для приготування гарбузової каші, таке поєднання просто чудове. Цей рецепт допоможе вам зробити просту, але смачну кашу.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
пшонка, 1 склянка;
вода, 3 склянки;
сіль;
Процес приготування
Крупу добре промиваємо.
У каструлю вливаємо воду – окріп або холодну, солимо за смаком.
Обшпарюємо крупу окропом, зливаємо воду і засипаємо пшонку в каструлю.
Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь та варимо на невеликому вогні 20 хвилин.
Коли вода википить, можна додати вершкового масла на смак, накриваємо каструлю рушником і залишаємо розбухати на 15 хвилин.
Якщо любите солодку кашу, тоді можна влити ще склянку гарячого молока, насипати цукру за смаком, варити 5 хвилин, зняти з плити, покласти шматочок вершкового масла і залишити розпарюватися на 10 хвилин.
Будь-який варіант каші виходить просто чудовим, перший буде чудовим гарніром до м’ясних та рибних страв, а другий – солодкою та корисною стравою.