Пиріг на сковороді з 1 яйцем. Простий і вдалий рецепт

Один з найпростіших, вдалих рецептів солодкого пирога на сковороді.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– яйце, 1 шт;

– сіль щіпка;

– цукор, 50 г;

– молоко, 150 г;

– ванілін;

– олія, 60 мл;

– розпушувач, 1 ч.л;

– борошно, 150 г;

– шматочок вершкового масла;

– банан, 1 шт.

Процес приготування

Яйце збиваємо з сіллю, цукром, ванільним цукром і збиваємо вінчиком до однорідності і розчинення цукру.

Борошно просіваємо.

Вливаємо молоко, рослинне масло і перемішуємо вінчиком.

Борошно змішати з розпушувачем і всипаємо частинами в масу, добре вимішуємо до однорідності.

Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла – борти і дно і виливаємо тісто.

Банан ріжемо на кружечки і викладаємо на тісто.

Порада: банани ви можете замінити на будь-які фрукти або ягоди. Якщо ви будете класти свіжі ягоди, попередньо змішайте їх з невеликою кількістю крохмалю, щоб вони не розтікалися.

Накриваємо сковороду кришкою, ставимо на мінімальний вогонь і смажимо 20 хвилин.

Коли ви спробуєте тісто пальцем і воно не буде липнути до рук, перевертайте на іншу сторону і допікають 5 – 7 хвилин.

Готовий пиріг ви можете посипати цукровою пудрою або приготувати швидкий сметанний крем, полити верх пирога розтопленим шоколадом.