Пиріг “Ніжний” до чаю. Готую досить часто: вся справа у смаженому банані

Оригінальне та розкішне поєднання смаків у цьому пирозі, вам точно сподобається і ви станете готувати цю здобу досить часто.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

банани, 4 шт;

масло вершкове, 0.5 ст.л;

яйця, 3 шт.;

сіль щіпка;

цукор, 1 склянка;

олія рослинна, 4 ст.л;

масло вершкове, 6 ст.л;

молоко, 200 мл;

цедра половини лимона;

сода, чверть ч. л;

борошно, 2 склянки;

розпушувач, 1 пакетик;

цукрова пудра, горіхи, лимонний сік.

Процес приготування

Банани чистимо і ріжемо шматочками. Вибирайте щільніші фрукти.

Вершкове масло розтоплюємо на сковороді і обсмажуємо швидко банани до рум’яності, остуджуємо.

Яйця з сіллю збиваємо і частинами вводимо цукор, збиваємо до пишності та густини.

Вливаємо олію, збиваємо і розтоплене вершкове масло.

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом та присипаємо борошном.

Викладаємо за формою шматочки бананів.

У тісто всипаємо цедру, вливаємо тепле молоко, перемішуємо.

Всипаємо борошно, що просіює, з розпушувачем і вимішуємо тісто.

Виливаємо тісто на банани.

Випікаємо пиріг при 180 градусах близько 20-30 хвилин.

Лимонний сік змішуємо з пудрою та варимо пару хвилин.

Поливаємо гарячою глазур’ю пиріг, обсипаємо подрібненими горіхами.

Пиріг виходить просто дивовижним, з цікавим, банановим смаком та ароматом, легкою, цитрусовою кислинкою.