Пиріг на сметані виходить просто ідеальним: ніжним, повітряним, м’яким. Він не розсипається, довго залишається свіжим і його можна робити не тільки з яблуками, але і з ягодами та іншими фруктами, варенням.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

яйця, 2 шт;

сіль щіпка;

ванілін;

цукор, 130 г;

сметана жирна, 200 г;

сода, 1 ч.л;

борошно, 150 г;

яблука, 3 шт;

горіхи і мед за смаком.

Процес приготування

Збиваємо вінчиком яйця з дрібкою солі.

Всипаємо цукор і ванілін за смаком, сметану і вимішуємо масу до однорідності.

Всипаємо соду, перемішуємо і додаємо частинами просіяне борошно, кожен добре вмішуючи її в масу. Тісто має вийти густим, як для оладок.

Форму застилає пергаментом і виливаємо тісто, посипаємо його дрібними яблучними кубиками, подрібненими горіхами будь-якими за смаком.

Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин, дивіться по своїй духовці, перевіряйте готовність шпажкою.

Охолоджуємо перші 15 хвилин у формі, потім її забираємо і охолоджуємо на решітці.

Такий пиріг виходить м’яким і ніжним. Щоб додати вершковий ноток до десерту, збийте жирні вершки з парою ложок пудри – вона відмінно доповнює горіхи і яблука, у вас вийде повноцінний торт.