Пиріжки, від яких неможливо відірватися

Частенько друзі заходять в гості без попередження, а то і свекруха нагряне несподівано. Спекти пиріжки – це найкращий спосіб показати себе відмінною господинею навіть за умови дефіциту часу! Отже, у вас є 20 хвилин, поки гості миють руки, а свекруха захоплюється новими шторами .. а ми будемо готувати швидкі пиріжки з яйцем і зеленою цибулею!

Складові:

кефір – 300 мілілітрів;

сода харчова – половина чайної ложки;

яйця курячі – 2 сирих і два варених;

цибуля зелена;

сіль за смаком;

борошно – 1,5 склянки.

 покроковий рецепт

У підігрітий кефір додати соду і залишити на п’ять хвилин.

Додати яйця і добре розмішати.

Додати приблизно половину борошна, попередньо просіявши.

Тепер в тісто відправляється зелена цибуля і порізані варені яйця.

Борошно, що залишилося наточити до тіста. Консистенція повинна бути схожа на густу сметану (або тісто для оладок).

Смажити в олії на розпеченій сковороді. Подавати зі сметаною.

Такі пиріжки відрізняються від стандартних тим, що начинка вже в тісті, що істотно заощаджує час при приготуванні. Вони відмінно підійдуть для недільного сніданку, пікніка або несподіваного візиту гостей. Якщо в будинку немає зеленої цибулі, його можна замінити будь-якою зеленню. Час приготування: 20 хвилин. Калорійність висока.