Пишні оладки, як пончики. Результат за 5 хвилин: правильний рецепт на мільйон

За допомогою цього рецепта, ви завжди будете отримувати дуже пишні і м’які оладки, які більше схожі на пончики. Тісто на кефірі зовсім не вбирає масло, тому страва буде не жирною.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

кефір, 400 г;

цукор, 2 ст.л;

яйце, 1 шт;

сіль щіпка;

сода, 0.5 ч.л;

борошно, 280 г

Процес приготування

Важливо: кефір повинен бути теплий, і яйце заздалегідь дістати з холодильника … .Тоді вийдуть пишні.

Розігріваємо відразу сковороду з олією.

У теплий кефір додаємо сіль і яйце, перемішуємо.

Всипаємо частинами просіяне борошно і вимішуємо дуже густе тісто.

Тепер всипаємо соду і добре перемішуємо масу.

Викладаємо тісто по столовій ложці в розігріту олію і обсмажуємо оладки з двох сторін до золотистості на невеликому вогні.

Остиглі оладки можна посипати цукровою пудрою або подавати зі сметаною, розтопленим вершковим маслом, медом або джемом.

Якщо у вас є кисле молоко – кисле домашнє, воно також прекрасно підходить для таких оладок.