Пишний медовик зі сметанним кремом і горіхами. Смачний рецепт!

Рецептів «Медовик» мало не буває! Пропонуємо ще один смачний варіант.

Для приготування тіста вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– борошно, 1 стакан;

– мед рідкий, 0.5 склянки;

– яйця, 3 шт;

– сіль, 0.5 ч.л;

– крохмаль, 2 ст.л;

– сода, 1 ч.л;

– цукор, 0,5 склянки.

Для приготування крему:

– сметана, 250 г;

– цукор за смаком;

– горіхи волоські, 60 г;

– ванілін, 10 м

Яйця з цукром збиваємо до стійкої, пишної піни, вводимо мед, потім сіль і збиваємо до однорідності.

Крохмаль домішувати до борошна, потім цю суміш висипаємо до рідкої маси, перемішуємо лопаткою до однорідності.

Форму для випічки змащуємо маслом і посипаємо борошном, виливаємо тісто.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо тісто, поки шпажка, якою ви перевіряєте готовність, не буде сухою.

Сметану збиваємо з цукром і домішувати подрібнені горіхи, ванілін.

Розрізаємо корж на 2 частини, формуємо торт, перемазуючи шари кремом, зверху мажемо кремом. За бажанням, можна прикрасити розтопленим шоколадом, горіхами і т.д.