Рецепт другого хліба в духовці

Дивовижна закуска з картоплі. Цю страва я завжди готую на свята, під час пікніків, дуже люблять діти, коли картоплю готують на їх дні народження.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

картопля, 1 кг;

сир, 50 г;

масло вершкове, 30 г;

майонез 1 ст.л;

зелень;

сіль перець;

часник, 4 зубчики.

Процес приготування

Для цієї страви беріть велику картоплю, найбільшу можна розрізати на 2 частини.

Добре промиваємо, шкірку не чистимо, робимо проколи виделкою по поверхні.

Запікаємо картопля при 180 градусах до готовності. Час запікання залежить від розмірів картоплі, в середньому – близько 40 хвилин.

Розм’якшене вершкове масло змішуємо з тертим на дрібній тертці сиром, дрібно рубаним часником і зеленню за смаком.

З цієї масу скачуємо кульки, розміром з волоський горіх.

Робимо хрестоподібні розрізи на картоплі і викладаємо в них кульки.

Ставимо на пару хвилин в духовку, щоб масло і сир почали плавитися і подаємо до столу.

Аромат стоїть запаморочливий,  страва завжди швидко зникає зі столу, тому готуйте багато, щоб усім вистачило.