Рецепт із солоних огірків за 5 хвилин. 2 простих, але дуже смачних салати
Давайте готувати прості та смачні салати з огірків.
Інгредієнти для першого салату:
солоні огірки – 4 шт.;
рослинна олія – 3 ст. л.;
картопля – 2 шт.;
кріп – пучок;
червона цибуля – 1 шт.
Приготування першого салату:
Заздалегідь відварюємо картоплю до м’якості і даємо небагато часу на охолодження. Шаткуємо кріп у дрібну крихту.
Відварену картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо на кубики середнього розміру. Подрібнюємо цибулину півкільцями, а огірок тонкими часточками.
Огірки, цибулю, картоплю та кріп змішуємо в одній тарі. Посипаємо суміш сіллю за смаком і заправляємо олією.
Інгредієнти для другого салату:
яйця курячі – 3 шт.;
майонез – 2 ст. л.;
солоні огірки – 3 шт.;
часник – 2 зубчики.
Приготування другого салату:
Відварюємо круто яйця і остуджуємо в холодній воді. У цей час подрібнюємо на дрібній тертці солоні огірки.
Додаємо у чашу з огірками часник, пропущений через спеціальний прес. Очищаємо та нарізаємо довільним кубиком яйця.
Салат солимо і перчимо на смак, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо всі продукти.
Салати займають максимально малу кількість часу при приготуванні – ідеальний варіант перекусу.
Для страв можна використовувати інгредієнти, які не увійшли в основну страву – це економічно.