Рецепт нового салату з квасолею! Салат «Італійська рапсодія»

Приготуємо один із смачних італійських салатів, у перекладі на нашу мову означає “Натхнення”.

Інгредієнти для салату “Натхнення”:

копчена куряча грудка – 200 г;

волоський горіх – 60 г;

червона квасоля – 180 г;

сир – 100 г;

яйця курячі – 2 шт.;

майонез – 150 г;

часник – 2 зубчики.

Приготування салату “Натхнення”:

Відварюємо круто яйця, охолоджуємо. У цей час нарізаємо дрібно копчену курку, подрібнюємо на середніх зубцях тертки сир.

Квасолю треба позбавити від зайвої вологи, укладаємо в тару разом із куркою та сиром. Видавлюємо в суміш пару зубчиків часнику.

Нарізаємо маленьким кубиком яйця, переміщаємо салат до інших компонентів. Заливаємо суміш майонезом та добре перемішуємо.

Дробимо за допомогою толкушки волоські горіхи. Посипаємо поверхню салату подрібненими горіхами та змащуємо майонезом.

Як декор для салату можна використовувати маслини та зелень.

Поверхня салату краще покрити сіточкою із соусу, так буде естетичніше.