Рецепт повноцінної вечері з курки та картоплі у духовці. Він економить час, дозволяє швидко придумати і зробити салат, доки готується в духовці.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

курячі стегенця, 9 шт;

сіль, перець, паприка та інші спеції до смаку;

соєвий соус, 4 ст.л;

мед, олія по 3 ст.л;

картопля, 3 шт (можна більше);

капуста пекінська, частина;

огірок та помідори, авокадо, цибуля, зелень;

олія, 2 ст.л;

гірчиця французька, 0,5 ч.л;

зелень.

Процес приготування

Стегенця або інші частини курки промиваємо та просушуємо.

Для соусу змішуємо сіль, перець та різні спеції, мед, соєвий соус та олію.

Добре втираємо соус у м’ясо, накриваємо ємність і залишаємо на 30 хвилин, але краще довше, щоби все добре промаринувалося.

Картоплю ріжемо кружальцями, посипаємо сіллю та перцем. Спеціями і збризкуємо олією, перемішуємо.

Деко застилаємо пергаментом, викладаємо шар картопляних кружків і зверху викладаємо м’ясо.

Змащуємо його соусом і відправляємо форму запікатися в духовку за 180 градусів близько 40 хвилин.

Поки запікається вечеря, ріжемо всі овочі і отримуємо салат, який ви можете заправити за своїм смаком олією, сметаною або майонезом.

Дуже апетитна та ситна вечеря зі свіжим салатом, з авокадо займе почесне місце у вашому домашньому меню.

Коли страва запікатиметься, періодично виймайте і змащуйте м’ясо соусом, щоб отримати хрустку скоринку.