Рецепт салату від одного неодруженого. Відварив буряк, узяв банку горошку та філе оселедця

Не варто гнатися за неповторним класичним салатом. Можна зробити щось більш самобутнє, але теж смачне та поживне. Тоді вам не доведеться потім мити посуд і витрачатися на літри майонезу.

Приготуємо легкий салат з оселедцем та буряком.

Інгредієнти для бурякового салату:

буряк – 300 г;

рослинна олія – ​​4 ст. л.;

філе оселедця – 150 г;

зелена цибуля – 2 пера;

зелений горошок – банку;

кріп – пучок;

цибуля ріпчаста – 1 шт.

Приготування бурякового салату:

Відварюємо буряк до готовності, остуджуємо і позбавляємо шкірки. Нарізаємо буряки тонкими та дрібними брусочками, додаємо в тару.

Ріжемо очищену цибулину на тонкі півкільця. Оселедець позбавляємо кісточок, філе рубаємо на невеликі шматочки.

З банки з горошком виливаємо рідину, залишаємо тільки горошок. Його висипаємо в тару до буряків, оселедця та цибулі.

Дрібно шаткуємо пір’я зеленої цибулі і пучок кропу, висипаємо в салат. Заправляємо блюдо олією, добре перемішуємо інгредієнти.

За смаком можна додати салат чорний мелений перець та інші спеції.

Виходить смачний та легкий перекус на роботу та навчання.