Рецепт, що піднімає настрій. Салат з куркою та апельсинами: завжди на нашому святковому столі

Кожна господиня має список салатів або власного приготування, або класичних — загальновідомих. Мати при собі кілька безпрограшних варіантів цієї страви – оптимальний варіант на випадок будь-якого застілля. Особливо бувають потрібні алгоритми приготування смачних страв, коли до свята залишається мало часу.

Саме в такі моменти господині починають думати, який оригінальний салат зробити для родичів та друзів. У нас є відповідь на ваше запитання – варто приготувати салат з куркою та апельсинами.

Інгредієнти салату з куркою та апельсинами:

пекінська капуста – 250 г;

майонез – 200 г;

часник – 3 зубчики;

апельсини – 2 шт.;

сіль – 0,5 ч. л.;

сир – 150 г;

копчена курка – 200 г;

яйця курячі – 3 шт.

Приготування салату з куркою та апельсинами:

Яйця відварюємо круто. Пекінську капусту рубаємо досить дрібно. До капусти додаємо пропущені через прес зубчики часнику. Інгредієнти заправляємо парою ложок майонезу, солимо і ретельно перемішуємо.

Подрібнюємо куряче копчене м’ясо на невеликі кубики, поєднуємо з 2 ложками майонезу. Яйця охолоджуємо та очищаємо, натираємо на великих зубчиках тертки.

У подрібнені яйця кладемо столову ложку майонезу – змішуємо. Сир подрібнюємо аналогічно на тертці, також з’єднуємо з соусом майонезним.

З апельсинів знімаємо шкірку, ділимо на часточки і нарізаємо на невеликі шматочки.

У кондитерську обручку діаметром 19 см викладаємо першим шаром – капусту з часником. Утрамбовуємо цей ярус, додаємо нагору курку і рівномірно розподіляємо по поверхні.

Третій шар – яєчний, аналогічно капустяному утрамбовуємо поверх курки. Завершальний ярус – сирний, утрамбовуємо його так само, як і всі інші.

Посипаємо верхівку салату апельсиновими шматочками та відправляємо в холодильну камеру на 30 хвилин.

У результаті ми маємо незвичайний, яскравий та апетитний салат. Поєднання копченої курки, апельсинів, капусти та сиру дає неймовірний смак.