Рецепт сніданку для справжніх богатирів. Чоловік його обожнює

Цей сніданок обожнює мій чоловік. Кожен раз уплітає його так, немов я його взагалі не годую. Ще просить, щоб я на роботу йому з собою давала на обід. Настійно рекомендую всім приготувати мармуровий кекс. Одне погано – з’їдається він швидше, ніж готується.

Розповідаю рецепт приголомшливого кексу з ковбасою, який нікого не залишить байдужим!

Які продукти необхідні:

Яйця – три штуки;

Сметана – 150 г;

Майонез – 100 г;

Борошно – 180 г;

Сир – 150 г;

Сода – одна ч. ложка;

Ковбаса – 300 г;

зелень;

Перець, сіль в залежності від смаку.

Приступаємо до процесу приготування:

Візьміть невеликий глибокий посуд і з’єднайте в ній сметану з содою. Відставте в сторону на кілька хвилин.

Тепер візьміть глибокий посуд побільше. Розбийте в ньому яйця і додайте майонез.

Потім додайте сметану, змішану з содою. Перемішайте за допомогою вінчика.

За два рази всипте борошно. Посоліть і поперчіть за своїм смаком. Тісто має вийти схожим по консистенції на тісто для оладок.

Натріть сир, ковбасу (можна замінити шинкою) поріжте у вигляді кубиків маленького розміру, додайте все в тісто.

Дрібненько порубайте зелень і теж відправте зелень. Найсмачніше з зеленою цибулею або петрушкою з кропом. Ретельно перемішайте.

Форму змастіть олією. Перелийте тісто і разравняйте за допомогою ложки.

Попередньо нагрійте духовку до 180 °. Помістіть кекс приблизно на 40 хвилин.

Готовому кексу дайте трохи охолонути, після вийміть з форми і наріжте на порційні шматки.