Рецепт з курячого філе, який підкорив серце моєї сім’ї. Швидко, соковито і смачно
Запіканка з курячого м’яса, томатів і сиру – це соковита, ароматна і апетитна страва, ідеальне доповнення до різних гарнірів і салатів. Дуже добре підходить до вечері і пікніка.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
– куряча грудка, 800 г;
– цибуля, 1 шт;
– томати, 2 шт;
– яйця, 4 шт;
-сметана або натуральний йогурт, 5 ст.л;
-сир, 100 г + творог 100 г;
-Сіль, перець, спеції, зелень.
Процес приготування
М’ясо промиваємо і просушуємо, ріжемо невеликими шматочками.
Сир тремо на крупній тертці.
Яйця солимо і перчимо, змішуємо зі сметаною або натуральним йогуртом і перемішуємо за допомогою віночка до однорідності.
У яєчну масу всипаємо творог сир і шматочки м’яса.
Порада: додайте багато паприки і різних спецій, ароматний трав, тоді блюдо вийде просто ідеально.
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, томати – кружальцями.
У форму для запікання викладаємо масу, зверху кладемо кружальця цибулі і томати.
Посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку.
Запікаємо при 180 градусах близько 30 хвилин.
Подаю гарячим або в холодному вигляді з різними гострими соусами. Чудово підходить часникова або домашня аджика, кетчуп.