Робіть побільше – розлітається на ура. Смачний десерт зі звичайного інгредієнта

Дуже ніжний, повітряний і пишний десерт зі сметани, какао і ваніліну. Найголовніше – це взяти якісні продукти, щоб ці ласощі стали у вашій родині одними з улюблених.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

сметана жирна, 500 г;

пудра цукрова, близько 80 – 120 г;

ванілін;

вода, 60 г;

желатин швидкорозчинний, 10 г;

какао, 1 ст.л.

Процес приготування

Желатин заливаємо водою і залишаємо набухати.

Важливо, щоб всі продукти були кімнатної температури, тому виймайте їх з холодильника заздалегідь.

Сметану змішуємо з цукровою пудрою (80 або близько 120 г) і збиваємо масу до пишності.

Порада: не беріть цукор – пудра здатна згущувати сметану і вершки і вам не будуть потрібні додаткові загусники.

Частину сметани змішуємо з ванільним цукром, а другу частину – з какао. Какао беріть якісне і жирне, кількість – по своєму смаку.

Желатин топимо будь-яким зручним для вас способом.

Ділимо желатин на 2 частини і одну змішуємо з шоколадною сметаною, другу – з ванільною.

Викладайте десерт шарами в різні скляні, порційні ємності.

Якщо є бажання, зубочисткою зробіть зверху візерунки.

Ставимо на 6 годин у холодильник і потім подаємо до столу.

Такі святкові ласощі, точно оцінять ваші гості і ваша сім’я.

20

SHARES