Рулет без випічки – готую його без духовки другий день поспіль, всього за 30 хвилин

Простий рецепт швидко рулету з печива з сирним кремом.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

печиво – 500 г;

масло вершкове – 100 г;

згущене молоко – 1 банка;

какао – 2 ст.л;

сир домашній – 300 г;

сметана – 2 ст.л;

цукор – 2 ст.л.

Процес приготування рулету

Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера.

Змішуємо крихту з какао, розтопленим вершковим маслом і згущеним молоком, добре вимішуємо до повної однорідності.

Розкладаємо на столі плівку в кілька шарів і викладаємо масу, розкачуємо її в прямокутний пласт.

Сир перебиваємо блендером, змішуємо з цукром і сметаною і збиваємо ще раз до однорідності.

Викладаємо начинку і за допомогою плівки звертаємо рулет, обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник на 40 хвилин.

Виймаємо, прибираємо плівку і перекладаємо на тарілку, ріжемо порційними шматочками і подаємо до столу.

За бажанням, ви можете ще прикрасити розтопленим шоколадом.

Джерело