Рулет без випічки – готую його без духовки другий день поспіль, всього за 30 хвилин
Простий рецепт швидко рулету з печива з сирним кремом.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
печиво – 500 г;
масло вершкове – 100 г;
згущене молоко – 1 банка;
какао – 2 ст.л;
сир домашній – 300 г;
сметана – 2 ст.л;
цукор – 2 ст.л.
Процес приготування рулету
Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера.
Змішуємо крихту з какао, розтопленим вершковим маслом і згущеним молоком, добре вимішуємо до повної однорідності.
Розкладаємо на столі плівку в кілька шарів і викладаємо масу, розкачуємо її в прямокутний пласт.
Сир перебиваємо блендером, змішуємо з цукром і сметаною і збиваємо ще раз до однорідності.
Викладаємо начинку і за допомогою плівки звертаємо рулет, обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник на 40 хвилин.
Виймаємо, прибираємо плівку і перекладаємо на тарілку, ріжемо порційними шматочками і подаємо до столу.
За бажанням, ви можете ще прикрасити розтопленим шоколадом.