Салат “Барський”. Просто і легко з доступних продуктів: виходить неперевершений

Розглянемо один із чудових салатів у простій заправці на свято.

Інгредієнти для салату “Барський”:

копчена куряча грудка – 300 г;

майонез – 200 г;

консервовані ананаси – 300 г;

волоські горіхи – 100 г;

яйця курячі – 4 шт.;

сир – 200 г.

Приготування салату “Барський”:

Відварюємо до крутого стану яйця, охолоджуємо та очищаємо. Позбавляємо жовтки білків, обидві складові яйця знадобляться в готуванні. Курячі грудки нарізаємо великим кубиком.

Подрібнюємо на великій тертці білки, а на дрібній в окрему миску натираємо жовтки. Сир аналогічно яйцям подрібнюємо на середніх зубцях тертки. Горіхи дробимо до стану дрібної крихти в блендері.

Нарізаємо ананаси на маленький квадратик. На сіточку з майонезу викладаємо курку, добре вирівнюємо по поверхні. На м’ясний шар висипаємо подрібнений сир, утрамбовуємо ярус.

Сирну подушку змащуємо майонезом, висипаємо горіхову крихту. На горіховий шар кладемо ананаси, покриваємо ярус сіточкою з майонезу.

На ананасовий шар рівно викладаємо білкову стружку. На білок також робимо майонезну сітку, яку посипаємо жовтком.

Залишаємо для просочення салат на півгодини в холодильнику.

Виходить смачний салат “Барський” з небагатьох компонентів.

Страву можна прикрасити улюбленою зеленню за бажанням.