Салат «Буковина»: гідна заміна Олів’є на святковому столі

Салат Буковина – варіація салату Олів’є, але зовсім не схожий на нього. Спробуйте приготувати цей салат на свято або просто на обід чи вечерю. Можна прикрасити цей салат і подати його на Новий рік або на інший святковий стіл!

Інгредієнти:

копчена ковбаса – 200 г

відварена картопля – 3 штуки

відварена морква – 2 невеликі

горошок – 15 г

зелена цибуля – 1 невеликий пучок

болгарський перець – 150 г

майонез – за смаком

Приготування:

Нарізаємо дрібними кубиками моркву, ковбасу та болгарський перець.

Додаємо подрібнену цибулю, горошок та майонез, перемішуємо.

Даємо салату настоятися у холодильнику.