Салат “Гурман”. Готую з куркою, грибами та сиром: красиво, смачно та апетитно

Цей рецепт є авторським. Ми хочемо з Вами поділитися задумом та смаком салату “Гурман”.

Інгредієнти для салату “Гурман”:

куряче філе – 300 г;

майонез – 300 г;

гриби – 250 г;

цибуля ріпчаста – 1 шт.;

помідор – 2 шт.;

сир – 250 г;

вершкове масло – 70 г

Приготування салату “Гурман”:

Відварюємо до готовності куряче філе у підсоленій воді.

Нарізаємо півкільцями цибулину і відправляємо в розігріту сковороду із розтопленим маслом. Поки цибуля обсмажується, гриби нарізаємо тонкими скибочками.

Переміщуємо гриби до цибулі, перемішуємо інгредієнти. Чекаємо на випарювання вологи з грибів, не забуваємо посолити.

Подрібнюємо куряче філе на волокна, а помідори нарізаємо скибочками. Натираємо на середніх зубчиках терки сир.

Кожен шар салату потрібно змащувати парою столових ложок майонезу.

Спочатку викладаємо на дно ⅔ частини курячого м’яса і добре утрамбовуємо. Далі додаємо ярус із грибів із цибулею, викладаємо на поверхню кружечки томатів.

Посипаємо томатний шар залишками курячого м’яса. Висипаємо на поверхню сир, прикрашаємо останній шар шапочками із майонезу.

Салат повинен обов’язково стояти в холодильній камері щонайменше 3 години.

Як результат ми маємо відмінну страву до святкового столу. Цей салат – відмінний додаток до будь-якої іншої страви.