Салат на Новий Рік «Ідеал» з грибами, копченою грудкою та ананасами
Апетитно та оригінально!
Інгредієнти:
печериці – 200 г
твердий сир – 180 г
копчена грудка – 200 г
консервована кукурудза – 4-5 столових ложок
ананаси – 100 г
огірок довгий для прикраси – 1
сметана – 2 столові ложки
майонезу – 2 столові ложки
петрушки за смаком
сіль за смаком
Приготування:
Гриби нарізаємо шматочками та обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування рідини. Потім додаємо трохи олії і обсмажуємо ще кілька хвилин.
Гриби викладаємо на паперові рушники, щоб забрати зайвий жир.
Сир та копчену курочку нарізаємо кубиками.
Додаємо дрібно нарізану петрушку, консервовану кукурудзу та ананаси, нарізані
маленькими шматочками .
Змішуємо з грибами і заправляємо сумішшю зі сметани та майонезу. Солимо на смак і знову перемішуємо.
Прикрашаємо трояндочками з огірків.
Смачного!