Салат на свято “Генерал”. Готується швидко – виходить смачно!
Варто зробити один із ресторанних салатів у себе вдома, щоб здивувати та порадувати своїх родичів.
Інгредієнти для салату “Генерал”:
куряча грудка – 200 г;
майонез – 150 г;
яйця курячі – 4 шт.;
часник – 3 зубчики;
сир – 150 г;
горіхи – 4 ст. л.;
морква – 3 шт.;
буряк – 1 шт.
Приготування салату “Генерал”:
Для початку готування салату потрібно відварити до готовності окремо моркву, буряк, курячі яйця та грудку. Охолоджуємо всі відварені продукти та очищаємо від надлишків, у тому числі шкірки, шкіри та шкаралупи.
Курячі грудки нарізаємо на маленькі шматочки, з’єднуємо з подрібненим часником. Змащуємо курку з часником двома ложками майонезу і добре перемішуємо.
Подрібнюємо на дрібній тертці сир, дробимо горіхи. Інтегруємо горіхи в сир, з’єднуємо з майонезом та змішуємо.
Через маленькі зубці тертки пропускаємо яйця, моркву та буряк. У кондитерське кільце діаметром 16 см утрамбовуємо перший шар – м’ясний.
Посипаємо м’ясний ярус морквою, створюємо сітку з майонезу. На моркву викладаємо суміш із сиру та горіхів, утрамбовуємо шар.
Кладемо на поверхню сирного ярусу буряки, рівномірно розподіляємо та покриваємо майонезом. Далі викладаємо шар із яєць, аналогічно обробляємо соусом.
Зберігаємо салат у холодильнику пару годин перед подачею.
У результаті виходить смачний та гарний салат “Генерал”. Прикрашати страву можна меленими горіхами та зеленню.