Салат, який переплюнув олів’є і оселедець під шубою: «Червона шапочка» з’їдається в лічені секунди

Spread the love

Цей салат – непогана альтернатива звичним варіантам. Якщо вам, як і мені, набридли олів’є або крабовий салат, то цей рецепт для вас. Готувати його просто, інгредієнти найбанальніші. Але з’їдається ця закуска буквально за хвилини. Виходить і красиво, і смачно, і ситно. Спробуйте і ви точно не пошкодуєте.

Для приготування потрібно взяти:

150 грам курячого філе. Його можна відварити або ж обсмажити, орієнтуйтеся на свій смак.

Одне варене яйце.

Пару столових ложок консервованого горошку, рідину потрібно злити.

Пучок кропу.

150 грам томатів.

П’ять столових ложок майонезу.

Один червоний болгарський перець.

150 грам пекінської капусти.

Для початку ріжуть курку дрібними шматочками.

Відварене філе можна просто розібрати на волокна. Яйце чистять і ріжуть кубиками.

Капусту шаткують. Болгарський перець ріжуть кубиками, зрозуміло, прибирають зернята і перегородки.

З’єднують ці інгредієнти, додають горошок. Заправляють майонезом. За смаком можна додати і спеції.

До слова, дехто також додає цибулю. Але вибирати потрібно саме солодкі сорти. Цибулю ріжуть дрібно.

Щоб зробити цю “червону шапочку” потрібно нарізати томати на шматочки, накришити кріп.

Змішати обидві маси і додати сіль.

Прикрашають помідорами готовий салат.

20

SHARES