Салат «Жар-птиця». Є секрет, щоб всі просили рецепт!

Оригінальний салат з кільцями цибулі, курячим м’ясом, опеньками і корейською морквою. Незвичайний смак і армат такої страви, точно сподобається вашій родині і гостям.

Найголовніший секрет цього салату, щоб у вас салат вийшов смачний – я його дуже люблю готувати з морквою по-корейськи.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

картопля, 200 г;

м’ясо куряче, 250 г;

корейська морква і опеньки мариновані по 150 г;

цибуля, 100 г;

соєвий соус, 30 г;

майонез, 100 г;

борошно, 30 г;

кріп, пучок.

Процес приготування

Відварюємо м’ясо в підсоленій воді зі спеціями.

Дрібно ріжемо м’ясо або розбираємо на волокна.

Заливаємо соєвим соусом м’ясо.

Цибулю ріжемо кільцями, поділяємо каблучки і обвалюють у борошні.

Обсмажуємо в рослинному маслі і викладаємо на паперові рушники.

Відварну картоплю ріжемо кубиками.

У формі змішуємо гриби, м’ясо, корейську моркву і картоплю, заправляємо майонезом і перемішуємо.

Викладаємо салат на блюдо і зверху прикрашаємо цибульними кільцями, посипаємо дрібно рубаним кропом.