Шалені чебуреки зі смаком піци

Представляємо вашій увазі рецепт цікавої страви, яке припаде до душі кожному.

Такий гарячий перекус порадує кожного. Чебупіца виходить хрусткою, ароматною і дуже апетитною. Таку смакоту уплетуть ваші домочадці за обидві щоки, ви не помітите.

Ця страва обов’язково стане улюбленцем у вашій родині, можете не сумніватися. Її варто тільки один раз спробувати і ви обов’язково зробите таку смакоту частим гостем свого столу. Зберігайте рецепт в свою кулінарну скарбничку.

потрібні інгредієнти

500 г борошна

200 мл води

10 г солі

80 г смальцю

150 г томатного пюре

100 г моцарели

1 чайна ложка орегано

1 столова ложка оливкової олії

починаємо процес

В першу чергу на робочу поверхню просіюємо гіркою борошно і по центру робимо поглиблення.

Потім відправляємо в нього смалець, сіль і воду. Замішуємо тісто.

Після чого обертаємо його в харчову плівку і залишаємо на 60 хвилин.

Беремо сотейник і наливаємо в нього томатне пюре. Тепер додаємо дрібку солі і орегано. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

Після чого варимо його 5 хвилин. Вогонь повинен бути середнім. Після закінчення потрібного часу знімаємо з плити і охолоджуємо.

Обминаємо тісто і ділимо його на шість частин. Кожен з них потрібно розкачати в тонкий корж.

Тепер на одну половину кожного викладаємо соус і моцарелу, попередньо нарізану скибочками.

Після чого накриваємо другою половиною коржа і виделкою притискаємо краї.

Потім обсмажуємо заготовки під кришкою. Сковорода повинна бути практично сухою. На кожну сторону піде по 3 хвилини.

Після закінчення потрібного часу страву можна гарячою подавати до столу.

Смачного!