Шарлотка зі сливами. Дивовижний смак десерту з кислинкою

Шарлотка зі сливами дуже проста в приготуванні і смачна.

інгредієнти

Борошно – ½ ст. (Півсклянки)

Яйця – 2 шт. (дві штуки)

Цукор – ½ ст. (Півсклянки)

Темні сухуваті сливи – 500 г (п’ятсот грам)

Ром або коньяк – 1 ст. л. (Одна столова ложка)

Натуральний йогурт – 125 г. (сто двадцять п’ять грам)

Цукрова пудра для обсипання – за бажанням

Вершкове масло для обмазки форми

Процес приготування:

Звільніть розрізані на половинки або четвертинки сливи від кісточок і збризніть алкоголем.

Міксером добре збийте яйця, поступово підсипаючи цукор.

Додайте змішану з розпушувачем борошно, перемішайте.

Міксером збийте сметану або йогурт і акуратно введіть у тісто.

Маслом змастіть форму для запікання, присипте борошном або сухарями.

Викладіть сливи і залийте тістом.

Випікайте близько 50 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці.

Остудіть готову шарлотку і за бажанням обсипте цукровою пудрою.