Що потрібно додати у воду при варінні свіжих яєць, щоб шкаралупа злітала з них сама

Spread the love

Щоб яйця після варіння чистилися легко і просто, можна користуватися кількома прийомами, відомими всім досвідченим господаркам.

Труднощі з чищенням продукту виникають не тому, що яйце свіже або протухле, а тому, що деякі просто не вміють правильно варити.

Як правильно варити яйця

Заливати потрібно холодною водою та варити належний час.

Можна додати столову ложку солі і варити в цьому розсолі на невеликому вогні 5 хвилин – мішечок або 10 хвилин круто.

Залишати в гарячій воді вище за визначений час не можна, шкаралупу в цьому випадку чиститимете разом з білком і ніяка сіль і оцет у воді не допоможе.

Як тільки плита відключилася, якщо ви ставили таймер на варіння, відразу поміщаємо яйця під крижану воду і кілька разів зливаємо наливаємо.

У цьому випадку яйця завжди просто і легко очищаються і без оцту. Але можете влити ложку та потримати яйця у розчині пару хвилин.

Ось так! І навіть зварити яйця ціла наука!