Шоколадна ковбаса зі згущеним молоком

Поколінню 70-80-х років не потрібно нічого пояснювати. Досить вимовити “шоколадна ковбаска”, щоб побачити на їхніх обличчях мрійливий вираз і готовність мчати в магазин за печивом.

Сьогодні пропонуємо вам приготувати один з варіантів цього смачного десерту – ковбасу з додаванням згущеного молока.

Приготувати шоколадну ковбасу зі згущеним молоком дуже просто.

складові

✓ печиво – 500 грам

✓ згущене молоко – 1 банка (200 г)

✓ масло або маргарин – 200 грам

✓ какао – 5 чайних ложок

✓ горіхи або цукати – за смаком

Рецепт приготування

1. Розламайте печиво і висипте його в форму.

2. Додайте розм’якшене (але не розтоплене) вершкове масло, злегка вимісити отриману масу.

3. Потихеньку влийте згущене молоко, насипте какао, перемішайте всі інгредієнти протягом 2-3 хвилин. Якщо суміш не хоче ліпіитися, злегка розбавте її молоком.

4. Сформуйте ковбаску, загорніть її в харчову плівку або папір для випічки, помістіть на 2-3 години в холодильник.

5. Готову ковбасу з печива легко прикрасити посипкою або цукровою пудрою.

6. Чим якісніші будуть інгредієнти – масло 82,5% жирності, згущене молоко без зайвих добавок, – тим смачнішою вийде ковбаска.

До речі, десерт без проблем полежить пару тижнів в морозилці, якщо його з якоїсь дивної причини не з’їдять відразу.

Смачного!